清真溶解度抗氧化剂柠檬酸
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清真溶解度抗氧化剂柠檬酸

化学名称:柠檬酸
别名:一水柠檬酸
分子量:210.1388
CAS:5949-29-1
EINECS:200-662-2
海关编码:2918140000
化学式:C6H10O8
外观:白色结晶粉末
包裹:
状态:
数量:
  • 99%

  • ENSIGN、TTCA、RZBC、LEMON STAR

  • 2918140000

产品描述

我们可以供应不同品牌 柠檬酸 以满足客户的 要求。

库存充足,保证交货时间。 密封包装:用机器卷袋边,袋口牢固严密,密封性好。包装前,应严格检查每袋产品的牢固度和清洁度,避免出现包装不干净、破损的情况。

柠檬酸目数 (1)

质量保证

问:柠檬酸在食品和饮料行业有何用途?

答:柠檬酸是一种多功能成分,在食品和饮料行业中用作酸味剂,以增强各种产品的风味。它还充当酸度调节剂,确保适当的 pH 水平以获得最佳口味。此外,它还可以作为调味剂,为烹饪作品增添浓郁的味道。此外,它还可以作为防腐剂,延长食品和饮料的保质期。最后,柠檬酸充当保鲜剂,有助于长期保持产品的质量和外观。

问:如何在烹饪中使用柠檬酸?

答:柠檬酸可以通过多种方式使用来增强您的烹饪创作。它可以作为酸味剂添加到酱汁、调料和腌泡汁中,以提供平衡而浓郁的风味。您可以用它为自制饮料(例如柠檬水或调味水)添加浓郁的味道。此外,它还可用作罐装水果和蔬菜的天然防腐剂。只需少量的柠檬酸就可以大大提升菜肴和饮料的味道。

问:柠檬酸食用安全吗?

答:是的,监管机构普遍认为柠檬酸可以安全食用。它是柑橘类水果和许多其他水果和蔬菜中天然存在的酸。当适量使用时,不会造成重大健康风险。然而,过量食用可能会导致某些人轻微的肠胃不适。与任何成分一样,始终建议您遵循建议的使用量,如果您有特定的饮食问题,请咨询医疗保健专业人士。

问:柠檬酸可以用作自制果酱和果冻的天然防腐剂吗?

答:当然!柠檬酸通常用作自制果酱和果冻中的天然防腐剂。它的酸性特性有助于抑制细菌和霉菌的生长,从而延长自制蜜饯的保质期。您可以在烹饪过程中向果酱和果冻配方中添加少量柠檬酸,以保持新鲜度并防止变质。这是一种可靠且便捷的方式,可确保您的自制产品长期保持美味。

问:柠檬酸可以代替柠檬汁吗?

答:虽然柠檬酸与柠檬汁具有相似的酸味,但它可能无法提供与新鲜柠檬汁相同的复杂风味。柠檬酸高度浓缩,主要提供酸度,而不是柠檬汁中的全部风味。然而,它可能是特别需要酸或酸性成分的食谱中的合适替代品,例如烘焙或保存。对于柠檬味道至关重要的食谱,建议使用新鲜柠檬汁以获得最佳效果。

柠檬酸用途主图 (9)

COA

化工产品和食品添加剂对产品参数要求较高,因此我们向您展示该产品的COA指标供您参考,请根据您的实际需求进一步联系我们;我们拥有专业的化学品销售和物流团队,在产品、运输和清关方面拥有丰富的经验。

欢迎了解更多产品详情,点击右键“立即联系”或“与供应商聊天”

项目

柠檬酸 无水的

一水柠檬酸

外貌

无色晶体或白色结晶粉末无臭,有强烈的酸味。

溶液澄清度和颜色

20%水溶液澄清

含量,w/%

99.5%-100.5%

99.5%-100.5%

水分

≤0.5

7.5-8.8

硫酸盐灰

≤0.05%

≤0.05%

透光率

≥97.0%

≥97.0%

硫酸盐

≤150ppm

≤150ppm

氯化物

≤50ppm

≤50ppm

≤75ppm

≤75ppm

重金属

≤5ppm

≤5ppm

≤5ppm

≤5ppm

草酸盐

≤100ppm

≤100ppm

易于碳化

不比标准颜色深

≤0.2ppm

≤0.2ppm

≤1ppm

≤1ppm

水星

≤1ppm

≤1ppm

带领

≤0.5ppm

≤0.5ppm

细菌内毒素

≤0.5IU/毫克

≤0.5IU/毫克

三十二烷基胺

≤0.1ppm

≤0.1ppm

结论

货物符合标准BP98/USP31/E330/FCCVI/GB1886.235-2016

包裹:

包装满足客户需求

保质期:6个月-12个月

规格:12-40目,30-100目

等级:食品工业级

稳定性:稳定

储存:保持容器密闭。

密度:1.542g/cm3

装货数量:25吨

包装:纸袋

溶于水:容易

外观:白色晶体或结晶粉末

柠檬酸包装-详情图(5)

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