E503ii 盐厂碳酸氢铵
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E503ii 盐厂碳酸氢铵

产品名称:碳酸氢铵
外观:白色结晶粉末
EINECS: 213-911-5
CAS 号:1066-33-7
海关编码:2936994000
分子式:NH4HCO3
包装:25公斤PP袋
包裹:
状态:
数量:
  • 99.2-100.5%

  • fondland

  • 2936994000

产品描述

碳酸氢铵是一种多功能成分,作为食品高级发酵剂广泛应用于食品工业。我们的碳酸氢铵以最高精度制作,可确保在各种食品应用中发挥最佳性能。其先进的配方可实现高效且一致的结果,使其成为烹饪专家和食品制造商的理想选择。


无论您是专业面包师还是食品科学家,我们的碳酸氢铵都是您烹饪之旅中可靠的伴侣。其独特的功能使其成为制作饼干、薄脆饼干和饼干等优质烘焙食品不可或缺的成分。


我们的碳酸氢铵的多功能性不仅限于烘焙。其食品先进的发酵剂特性使其成为增强各种食品质地和风味的绝佳选择。从改善面团的发酵度到增强零食的酥脆度,该产品为烹饪创新提供了无限的可能性。


请放心,我们的碳酸氢铵经过精心生产,并遵守严格的质量控制措施。它不含任何有害添加剂或杂质,确保您的食品创作具有最大的安全性和纯度。


选择我们的碳酸氢铵,将您的烹饪创作提升到新的高度。凭借其专业级的品质和卓越的功能,该产品是任何食品爱好者或行业专业人士的必备品。立即体验差异并释放您的烹饪杰作的真正潜力。

碳铵图 (12)碳铵 (1)

产品参数

分析证书

产品

碳酸氢铵

(食品级的)

CAS 号

1066-33-7

颜色

有轻微的氨气味

外貌

结晶粉末

HSNO。

2836.9940

标准

GB1888-2014

规格

标准

结果

纯度

99.2-100.5%以上

99.68%

化学发光

最大 0.003%

<0.003%

二氧化硫

最大 0.007%

<0.007%

作为

最大0.0002%

<0.0002%

铅(以pb计)

最大0.0002%

<0.0002%

残留物(非挥发性)

最大0.05%

0.022%

水分

<0.04%

结论

通过测试

沙门氏菌

无法使用

抗结剂

         0.8%

添加

三聚氰胺

无法使用

无法使用


碳酸氢铵包装

1.应用场景:蛋糕制作

描述:食品级碳酸氢铵作为食品添加剂和发酵剂广泛应用于蛋糕生产行业。它是一种重要的成分,有助于实现蛋糕所需的质地、体积和整体质量。当添加到蛋糕面糊中时,碳酸氢铵与其他成分发生反应,释放二氧化碳气体,从而产生气穴并导致蛋糕在烘烤过程中膨胀。这种反应会产生轻盈蓬松的质地,使蛋糕对消费者更具吸引力。使用食品级碳酸氢铵确保蛋糕符合食品安全和质量的最高标准。


2、应用场景:面包生产

描述:碳酸氢铵作为食品添加剂和膨松剂广泛应用于面包生产行业。它用于增强面包的质地、体积和整体质量。当加入面团时,碳酸氢铵与其他成分发生反应,释放二氧化碳气体,从而使面团膨胀。这种反应使面包具有轻盈、透气的质地,使其食用起来更加愉快。食品级碳酸氢铵经过精心配制,符合食品行业严格的法规和标准,确保生产的面包安全且具有最高品质。


3、应用场景:饼干生产

描述:食品级碳酸氢铵作为食品添加剂和膨松剂,在饼干生产中起着至关重要的作用。它负责创造饼干所需的质地、脆度和轻盈度。当添加到饼干面团中时,碳酸氢铵与其他成分发生反应,释放二氧化碳气体,从而导致面团膨胀。这种反应会产生细腻的片状质地,使饼干吃起来更美味。使用食品级碳酸氢铵可保证饼干符合行业制定的严格食品安全和质量标准。

碳铵用途


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